Jean-Eudes et Hurluberlue : ma revue

Par Max

Dans mon gosier, voici 2 autres produits de la microbrasserie Aux Fous Brassant.

Premièrement je vous présente la Jean-Eudes, une scotch ale à 7 % d’alcool. Plutôt foncée, cette bière brune a un collet beige qui s’effrite rapidement. Elle présente une bonne amertume, un bon goût torréfié quasiment comme une stout, mais avec un arrière-goût nettement plus long. C'est quelque chose de corsé ! On est loin de la bière de terrasse !

Deuxièmement, la Hurluberlue, une Ale Rousse à 5.1 % d’alcool. Elle est rousse avec très peu de collet. En bouche, elle a une amertume correcte et un arrière-goût assez court pour une rousse. Elle est une bonne porte d’entrée pour quelqu’un qui s’aventure en territoire « microbrasserie » parce que c’est loin d’être la bière la plus complexe. De plus, elle descend étonnamment bien pour une rousse !