La microbrasserie Goudale est un resto-bar qui a ouvert en
2012 à Boisbriand. Elle offre un grand choix de bière pour tous les goûts. En
voici une qui est venue me chercher dès la première gorgée: La Perversion des
Anges.
Présenté comme une Heferweizen souvent elle est appelée, une
Weizenbier. C’est une bière Allemande, blanche fait à partir de blé qui n’a pas
été filtré. Cette méthode aide à garder le maximum de la saveur.
Avec un goût peu amer, elle m’a vite conquis. Je ne sais pas
si c’est moi, mais à la lecture de l’étiquette, effluves de bananes; Je ne sais
pas pourquoi, mais oui, on peut remarquer un petit goût du célèbre fruit. Vous
allez également remarquer qu’il n’y a pas de mousses. Sa faible teneur en alcool
aide également. Sa douceur est vite confortable et vous ne serez pas
dépaysé.
Avec sa note traditionnelle, vous serez vite conquis par
cette bière.
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